本日は「アベイデロック・セゾン」と「ブラック・ロック」について🍺✨
アベイデロック・セゾンの方は柔らかいホップ使いが特徴でとてもバランスの良い仕上がりになっています。
ブラック・ロックの方は、アメリカのクラフトブルワリー「バレルオブモンクス」とのコラボによるスタウトで、コーヒー、カラメルなどのロースト感と糖蜜やリコリスなどの香り、程好い甘味と苦味がバランスした一杯です。
見た目よりもドライで、甘みと苦みのバランスが良くやわらかな酸味のあるスタウトです。
現在は女性醸造家のナタリーさんが全てのレシピと醸造に携わっていますよ。
2週間に渡ってご紹介したアベイデロック、いかがでしたでしょうか？
ぜひぜひご賞味くださいね！
商品ページはこちら↓
アベイデロック醸造所
https://beeronline.jp/collections/abbaye-des-rocs
