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こんにちは！今日は度々聞かれるEVER BREW(株)とRIO BREWING &CO.の関係について説明します📝RIO BREWING &CO.はEVER BREWが手掛けるクラフトビールの醸造所です🍺現在はベルギーと日本の2か所に拠点を構えております✨RIO BREWING...
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こんにちは！今日はベルギーの至る所にある醸造所での過ごし方をご紹介です🍺
ベルギーの醸造所は、醸造するだけの場所ではく、隣にカフェやレストラン、タップルームなどが併設されていることがほとんど。地元密着型の食堂みたいな感じでしょうか。
日本では日常的に醸造所や蒸留所にいくことがほとんどないので、...
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今週はまた冷え込んでいますが、時折感じられる陽射しのあたたかさのような、嬉しいニュースをお届けいたします🍺【ジャパン・グレートビア・アワーズ2023 ３ブランド受賞】2月4～5日に横浜産貿ホール マリネリアで行われた審査会で、下記の賞を受賞しました。いつもお世話になっております皆さまへ、心から...
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こんにちは！本日はベルギービールにまつわる小ネタを一つご紹介です。ベルギービールはベルギーでは無形文化遺産にも登録されており、街の至る所でビールグッズを見かけます。日本で言うと日本酒グッズが色んなところで売られているといった感じでしょうか？なかなか想像出来ないですよね！首都ブリュッセルのグラン...
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こんにちは！先週に引き続き本日もセント・ベルナルデュス醸造所の新商品のご案内です👏
その名も「セント・ベルナルデュス75周年ビール」！！同醸造所が75 周年を祝うために醸造した特別なバースデービール🎂超超超限定で、なんと【全世界で11,000本のみ！】の販売です（すべて750mlサイズ）。
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こんにちは！今日はセント・ベルナルデュス醸造所から新商品のご案内です🍺✨年に一度発表しているマグナムボトルの2022年版がリリースされましたよ～👏
同醸造所のマグナム・エディションは、ビールファン、アートファンの垂涎の的。毎年実在するアート作品がラベルに使われるので、今年はどんな作品だろうとワ...
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こんにちは！今日は私がベルギーに住んでいた時のエピソードを一つご紹介します。ベルギーに引越したばかりは仕事もしていなかったので、実は朝からよくビールを飲んでおりました🤫ベルギーには午前中から罪悪感なくビールを飲める「ビアカフェ（Beer café）」と呼ばれる場所があります🍺☕日本でも平日の午...
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突然ですが…、最近電気代の高騰すごいですね！我が家は先月急にいつもの2.5倍くらいの請求書が届いてギョッとしました👀💦近頃では、節電を意識するようにしている次第です。先日ドイツに駐在している友人とチャットをしていたら、ヨーロッパの電気とガスの値上がりはもっと大変だとか。ガス代が高過ぎて、お風呂...
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2023年、明けましておめでとうございます🎍今年もEVERBREW、ブラッセルズをどうぞよろしくお願いいたします！さて、気分はお正月ですが、今日はまたクリスマスビールのお話を…。え、今更？と思うなかれ。日本はクリスマスが終わったらすぐにお正月ムードですが、本家ベルギーではだいぶ様子は違うのです...
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こんにちは！今日はグラゼン・トールン醸造所のビールのご紹介です。個人的にグラゼン・トールン醸造所のボトルが大好きです…❤️紙巻きボトルの、紙をほどいていくワクワク感、たまらないですよね。こちらの醸造所は瓶内二次発酵をとても重視しているため大瓶のみ。紙に包まれているだけでなんだかとてもスペシャル...
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本日は「アベイデロック・セゾン」と「ブラック・ロック」について🍺✨アベイデロック・セゾンの方は柔らかいホップ使いが特徴でとてもバランスの良い仕上がりになっています。ブラック・ロックの方は、アメリカのクラフトブルワリー「バレルオブモンクス」とのコラボによるスタウトで、コーヒー、カラメルなどのロー...
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こんにちは！本日はアベイデロック醸造所の「アベイデロック」と「アベイデロック・セゾン」のご紹介です。「１９７９」という数字が大きくプリントされてインパクト大！のジャケット。この数字は醸造所の設立年です。フランスに近いエノー州というところにある小さな醸造所で、元々は自宅で醸造していたものが評判と...
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