スティル ナハト ヴィンテージ2020 330ml / スティル ナクト

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-Beer Information-

Stille Nacht 2020
Alc.12%
内容量:330ml

デ ドレ醸造所のクリスマスビール。
「スティル ナハト」、オランダ語でサイレントナイト(静かな夜)という意味。

麦汁の初期比重は22プラトーととても重く、これはインペリアルスタウトや、バーレーワインと同じくらいの濃さ。
伝統的醸造設備で日々醸造している。
ホップはベルギーポペリンゲ産のものだけを使用する。
そして麦汁の初期比重を高めてくれるホワイトキャンディーシュガーを加えて、よりクリスマスにふさわしい贅沢なビールに仕上げていく。
醸造は約1か月を要し、ビールはさらに瓶内で発酵される。
じっくり醸造・発酵されたデ・ドレ醸造所のスティルナハトで冬の凍えた体を温めていただきたい。

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