セント ベルナルデュス エクストラ4 330ml

-Beer Information-

St. Bernardus Extra 4
Alc.4.8％
内容量：330ml

今回特別に醸造されたエクストラ4はブロンドビールで4.8%の低いアルコールであるが、この醸造所独特の酵母から来る風味を持つ。

そしてこのビールは新しく醸造されたものではなく復刻されたものである。
元来ベルギーの修道院にて醸造されるビールの中で修道士が日々の生活の中で飲むために低アルコールのビールが醸造されており、そのビールは「シングル」と呼ばれていた。
世界一のビールとも呼ばれる「ウエストフレテレン」を醸造するセント・シクステュス修道院からセント・ベルナルデュス醸造所が1946年に商用のビール醸造を引き継いだ際、この醸造所でもアブト 12、ペリオール8、ペーター6、そしてこのエクストラ4が醸造されていたのだ。
エクストラ4は時代の流れもあり70年代前半には姿を消したが40年の時を経て再度醸造される事となったのである。