ズインジー 330ml

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¥630
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Zwijntje / ズインジー
Alc.8%

「子豚ちゃん」の意味を持つこのビールは、ゲントのズウィンジナードの町へ売上げの一部が寄付されている。
この地域で有名なアウグスティンという修道院ビールを同じ醸造法の後、違う酵母を使用して瓶内二次発酵。
醸造家の友人が養豚所を営んでおり、豚へこの酵母を健康の為に与えていた。そこで彼はこの酵母で作るビールに「子豚」とつけてくれと頼んだのが始まり。
ブロンド色であるが酵母の風味が強い。「ピンクの象」ならぬ「ピンクのブタ」

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