キュベ　ジェンノーム 330ml

-Beer Information-

CUVÉE JEUN’HOMME
Alc.6.5%
内容量：330ml

IPAを4ヶ月間オーク樽にて熟成させたサワーエール。
カーボネーションは弱く、香りはウッディ、酸味にホップのアロマが溶け込んで一体となったような、うっとりするオリジナルな美味しさがある。この不思議な風味の違和感がこのビールの特徴を決定づけているように思う。口当たりの基調は柑橘系の酸味、繊細なウッディ、柔らかなグーズランビックのようでもある。後口は弱いながらもホップの繊細な苦みとタンニンが締めくくる。