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ファイブ・センス750ml
1,296円(税込1,400円)
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BEL2320004
ファイブ・センス750ml
1,296円(税込1,400円)
醸造所の場所はワロン・ブラバンド州ブリュッセルとリエージュの中間地点周辺で非常に美しい丘陵地帯が広がる場所である。ホワイトビールで有名なヒューガルデンの町も近くに存在する。オランダ語圏(フラマン語)圏とフランス語圏(ワロン圏)の境界線に近く、ジャンデラン醸造所はフランス語圏に位置する。醸造所はアレックス氏の一部は1000年を超え、中世から増改築を繰り返して作られたベルギーの典型的なファームハウスを利用している。カズー醸造所なども同様である。
そのファームハウスで作るセゾンビールが「フォー・セゾン」だ。

“Cense”とはフランス語で農場を意味する。軽く赤みをおびており、フォー・セゾンについで生み出されたセゾンビール。4つの原料に加えてスパイスが 使用されていること、人間の感覚全体である五感“5 Sense”全てで感じ取るビールだと言う事から、ファイブ・センスと名づけられた。フォー・セゾンと同量のホップ、ドライホッピングが同様に行われる が、ホップの種類、ブレンドを変えたレシピが使われる。
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